| BIL | JAWATAN | PEGAWAI MENGURUS |
| 1 | KETUA PUSAT PENGAJIAN | PROF. MADYA DR. HASHIM FADZIL ARIFFIN |
| 2 | KOORDINATOR PROGRAM (PASCASISWAZAH) | DR NORRINA DIN |
| 3 | KOORDINATOR PROGRAM (IJAZAH) | EN. DAHLAN ABDULLAH |
| 4 | KOORDINATOR PROGRAM (DIPLOMA) | NORLIANA HASHIM |
| 5 | PENGURUS HOTEL UiTM CAWANGAN PULAU PINANG | PN. NORAINI RAHIM |
| 6 | KETUA JABATAN PENGURUSAN HOTEL | EN. ASHRAF SIDDIK KHAN ABDUL RAHIM SIDDIQE |
| 7 | KETUA JABATAN PENGURUSAN PELANCONGAN | MOHD FAISAL ABD WAHAB |
| 8 | KETUA JABATAN PENGURUSAN PERKHIDMATAN MAKANAN | ZUBAIDAH MOHD ALI TAN |
| 9 | KETUA JABATAN SENI KULINARI & GASTRONOMI | SPERICO MICHAEL ALDEN |
| 10 | KETUA JABATAN SENI PASTRI | SITI ROHIMI MOHAMED APANDI |
| 11 | KOORDINATOR DAPUR | EN. FARHAN FAAT |
| 12 | KOORDINATOR F&B | CIK HASNIZA ABDULLAH |
| 13 | KETUA OBE | EN. FAIRUZ ABD HAKIM |
| 14 | UNIT PEPERIKSAAN | PUAN FADZHIATUL AZWA BINTI FUDZALI |
| 15 | AJK PROPENS | EN. SAIFUL BAHRI BIN MUHD KAMAL / PUAN NORASLINDA MOHD SAID |
| 16 | KOORDINATOR KEBAJIKAN | SITI KHADIJAH BINTI ABDULLAH |
| 17 | KOORDINATOR LATIHAN INDUSTRI | PUTRI DAHLIA ABD RASHID |
| 18 | KOORDINATOR KUALITI | EN. JOESRI MOHD SABER |
| 19 | MISI AKADEMIK | NOR HAFIZAH MAZLAN |
| 20 | KOORDINATOR KERJAYA & PERHUBUNGAN INDUSTRI | ZARIFAH MOHD ZAIN |
| 21 | KOORDINATOR INNOVASI & KEMAHIRAN | EN. SHUHIRDY MAT NOOR |
| 22 | KOORDINATOR PERANCANGAN STRATEGIK | PN. IRINA MOHD AKHIR |
| 23 | AJK JADUAL WAKTU | EN SHAHRIL HUSSIN / DR. ZAHARAH MOHAMED RANI |
| 24 | AJK PENGURUSAN RISIKO | ARNIEYANTI ABDUL HADI |
| 25 | KOORDINATOR WEBSITE | NUR NADIA MAISARAH MOHD FISOL / NUR SYAHIRA BIBIT |
| 26 | E-ADUAN | PN. IRINA MOHD AKHIR |
| 27 | WAKIL RMU | PN. NORASLINDA MOHD SAID / PN. FADHLINA MAHAT / EN. ANDERSON NGELAMBUNG |
| 28 | TUGAS-TUGAS KHAS | TEKU ZARIFF BIN ZAEIMOEDIN |
| 29 | UNIT PENYELIDIKAN & PENULISAN | DR. ANDERSON NGELAMBONG |
| 30 | KOORDINATOR PENGURUSAN ACARA | EN. AZLAN SALIM |
